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Entrèe
Uovo al tartufo
Spiegelei mit gehobeltem Pecorinokäse und frische Trüffel
9,50 €
Glutenfrei
Vegetarisch
Antipasti
★ Frisella Pugliese
Frisella pugliese (Brot), mit Stracciatella (Käse), Culatta (Culatello wie Parmaschinken verarbeitet) und frische Trüffel
17 €
★ Frisella Pugliese vegetarisch
Frisella pugliese (Brot), mit Stracciatella (Käse), Steinpilze und frische Trüffel
14 €
Vegetarisch
Primi
Tagliolini con burro al tartufo
Tagliolini mit Trüffelbutter und frische Trüffel
23 €
Vegetarisch
Extra Trüffel
Trüffelcreme 5,50 €
Extra frische Trüffel10 €
Tagliolini funghi e tartufo
Tagliolini mit Pilze und frische Trüffel
25 €
Vegetarisch
Käse
Parmigiano reggiano 1 €
Orecchiette datteri salsiccia e tartufo
Orecchiette mit gelber Datteltomaten, Salsiccia aus Norcia und frische Trüffel
26 €
Käse
Parmigiano reggiano 1 €
Secondi
Brasciole al tartufo
Rindrollade mit Tomatensoße und Trüffel
28 €
Extra Trüffel
Trüffelcreme 5,50 €
Extra frische Trüffel10 €
Caciocavallo grigliata vegetarisch
Gegrillter Caciocavallo (Käse) mit Kurbiscreme, Steinpilze und frische Trüffel
18 €
Glutenfrei
Vegetarisch
Extra Trüffel
Trüffelcreme 5,50 €
Extra frische Trüffel10 €
Trüffel-Ciccio
Ciccio mit Trüffelbutter, Büffelmozzarella, San Daniele Schinken und Trüffel
26 €
Extra Trüffel
Trüffelcreme 5,50 €
Extra frische Trüffel10 €
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