#APULIENFOODEXPERIENCE

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Antipasto

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Antipasto pugliese

Büffel Mozzarella, Caciocavallo (Hartkäse), Konfitüre für Käse, Taralli pugliesi, geräucherte Burrata, Bruschetta mit Stängelkohlcreme, Straciatella und Sardelle, Bruschetta mit Tomaten und Ricotta Marzotica

26 €

Käsekonfitüre

Käsekonfitüre 4 €

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Pasta

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Molfetta

Cavatelli, Venusmuscheln, Ackerbohnencreme, Kirschtomaten

16 €

Extra Fisch Pasta

Muscheln2 €

Venusmuscheln3 €

Gemischte Meeresfrüchte:3 €

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Pizza

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Martina

Büffelmozzarella, Capocollo (Schinken), Caciocavallo (käse), Pistaziencreme, Pistazie

Klassicher Teig

18 €

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Glutenfreier Teig

20 €

Extra Mozzarella

Mozzarella Fior di Latte3 €

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Barese

Mozzarella fior di latte,Mortadella, Burratamozzarella, Pistaziencreme und Pistazien

Klassicher Teig

22 €

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Glutenfreier Teig

24 €

Extra Mozzarella

Mozzarella Fior di Latte3 €

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Gallipoli

Tomatensoße, Mozzarella fior di latte, San Daniele Schinken und Stracciatella

Klassicher Teig

16 €

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Glutenfreier Teig

18 €

Extra Mozzarella

Mozzarella Fior di Latte3 €

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Grottaglie

Mozzarella Fior di latte, Stängelkohlcreme, Salsiccia und Kirschtomaten

Klassicher Teig

14 €

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Glutenfreier Teig

16 €

Extra Mozzarella

Mozzarella Fior di Latte3 €

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